铁观音泡法的正确方法水温

观音泡法的正确方法是先将茶叶放入茶壶中，用沸水冲洗一遍，然后倒掉水。接着，再次注入沸水，浸泡2-3分钟后即可饮用。水温应保持在90-95摄氏度左右。