铁观音泡茶温度多少度合适

般来说,铁观音适宜用90℃-95℃的水泡开,这样可以激发出茶叶的香气和味道,同时不会烫伤口腔。如果用开水直接泡,建议先将开水放入杯中,等待1-2分钟让温度降至适宜茶叶的温度后再泡茶。