铁观音泡茶的步骤

观音泡茶的步骤如下：
1. 准备茶具：铁观音茶叶、茶杯、茶壶、茶漏、茶盘、茶巾等。
2. 清洗茶具：用清水将茶具清洗干净。
3. 加热水：将水烧开，待水温降至85℃左右时，将水倒入茶壶中，预热茶壶。
4. 加入茶叶：将铁观音茶叶放入茶壶中，用沸水冲洗一下，倒掉第一泡水。
5. 第一泡水：将预热的水倒入茶壶中，浸泡30秒左右，倒掉第一泡水。
6. 第二泡水：将热水再次倒入茶壶中，浸泡1分钟左右，待茶叶展开，淡黄色的茶汤就可以倒入茶杯中享用。
7. 后续泡水：铁观音茶叶可以重复泡水3-5次，每次泡水的时间可以适当延长，茶汤的口感也会逐渐变浓。