铁观音清香和浓香的区别

观音清香和浓香的区别在于其制作工艺和口感特点。铁观音清香是指采用轻微发酵、轻火烘焙的制作方法，茶汤清澈透明，香气清高，口感鲜爽、回甘持久；而铁观音浓香则是指采用重发酵、重火烘焙的制作方法，茶汤颜色深邃，香气浓郁，口感浓厚、滋味醇厚。因此，清香和浓香的铁观音适合不同的口味偏好和饮用场合。