铁观音清香和浓香的区别

观音清香和浓香的区别主要在于烘焙程度和口感调配的不同。清香铁观音是轻度烘焙的，茶汤清澈，香气清幽，口感清爽，回甘较弱；而浓香铁观音是中度烘焙的，茶汤色泽金黄，香气浓郁，口感醇厚，回甘持久。此外，浓香铁观音的茶叶叶片表面会有一层微微的油光，而清香铁观音则没有。