铁观音清香和浓香的区别

观音清香和浓香的区别主要在于发酵程度不同。清香铁观音是在轻微的发酵过程中制作而成，茶叶带有清新的花香和淡淡的甜味；而浓香铁观音则是在较长时间的发酵过程中制作而成，茶叶带有浓郁的果香和花香，口感较为醇厚。另外，清香铁观音一般采摘时间较早，以春季和秋季为主，而浓香铁观音则以夏季采摘为主。