铁观音清香和浓香的区别

观音清香和浓香的区别主要在于制作工艺和茶叶口感。清香铁观音采用轻揉、轻发酵、轻烘焙的工艺制作，口感清爽醇厚，带有淡淡的花果香气；浓香铁观音采用重揉、重发酵、重烘焙的工艺制作，口感浓郁香甜，带有浓郁的炭焙香气。因此，两者的茶汤颜色、香气、口感都有较明显的差别。