铁观音用什么壶泡最好

观音最好用紫砂壶或清水波壶泡，因为这两种壶能够保持水温稳定，并且能够让茶叶的香气更好地释放出来。另外，使用新壶时，需要先用开水冲洗壶体，让壶体吸收水分，这样才能更好地泡出好茶。