目录
一、铁观音的传说
二、铁观音特点
铁观音的传说
观音是中国传统名茶之一，它的传说起源于福建省武夷山一带。相传明朝时期，一个名叫王铎的官(guān)员(yuán)在武夷山巡视时，遇到一位老乞丐。老乞丐向王铎讨了一点茶叶来喝，王铎给了他一些茶叶后离开了。几天后，王铎回到武夷山，发现这个老乞丐已经不在了，但是他留下的茶叶却在那里茁壮成长，成为了一株茶树。王铎取回这株茶树，并将它命名为“铁观音”，并开始推广这种茶叶，使其成为了中国著名的名茶之一。这个传说也成为了铁观音的一个标志性故事。
铁观音特点
观音是一种名贵的中国茶，其特点包括：
1. 香气高雅：铁观音茶叶散发出深浓的花果香气，香气高雅，令人陶醉。
2. 口感浓郁：铁观音茶汤味道浓郁，口感醇厚，有回甘和清香。
3. 茶汤色泽：铁观音茶汤色泽金黄，清澈透亮，让人看了心情愉悦。
4. 耐泡性强：铁观音茶叶的耐泡性强，泡制次数多，口感仍然醇厚。
5. 具有保健作用：铁观音茶叶含有多种对人(rén)体(tǐ)有益的(de)成(chéng)分(fèn)，如茶多酚、儿茶素等，具有抗氧化、降脂、降压、抗癌等保健作用。