观音具有以下功效和作用：
1. 去火解毒：铁观音茶叶中含有丰富的多酚类物质，具有良好的抗氧化、抗菌、抗病毒、抗癌等作用，能够清热解毒，促进人(rén)体(tǐ)代谢。
2. 提神醒脑：铁观音茶叶中含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等兴(xīng)奋(fèn)剂(jì)，能够刺(cì)激(jī)中枢神经系统，提高人(rén)体(tǐ)的警觉性和注意力，有助于提高工作和学习效率。
3. 瘦身减肥：铁观音茶叶中含有茶多酚、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等物质，能够促进脂肪代谢，减少脂肪堆积，达到瘦身减肥的效果。
4. 降低血脂、血压：铁观音茶叶中含有多种生物活性物质，能够降低血脂、血压，预防心血管疾病。
禁忌：
1. 铁观音茶叶中含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等兴(xīng)奋(fèn)剂(jì)，过量饮用会导致失眠、心悸、头痛等不适症状。
2. 铁观音茶叶中含有草酸等物质，过量饮用会影响人(rén)体(tǐ)对钙的吸收，容易引起胃肠不适、腹泻等问题。
3. 铁观音茶叶中含有茶碱等物质，过量饮用会影响人(rén)体(tǐ)对铁的吸收，容易引起贫血等问题。
铁观音的功效与作用及禁忌
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