观音是一种名贵的茶叶，具有以下功效和作用：
1. 去除疲劳：铁观音茶叶中含有丰富的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚，可以提高人(rén)体(tǐ)的新陈代谢，帮助消除疲劳，增强体力。
2. 抗氧化：铁观音茶叶中含有大量的多酚类化合物，可以有效地抗氧化，预防细胞老化和各种疾病。
3. 降低血脂：铁观音茶叶中的茶多酚可以降低血脂，改善血液循环，预防心血管疾病。
4. 改善消化：铁观音茶叶中的茶多酚可以促进胃肠道的蠕动，改善消化功能，缓解胃部不适。
5. 美容养颜：铁观音茶叶中的多酚类化合物可以抑制黑色素的形成，预防皮肤色素沉淀，保持肌肤健康。
总之，铁观音是一种具有丰富营养和药用价值的茶叶，长期饮用有益健康。