观音茶具有以下功效与作用：
1. 去除疲劳：铁观音茶中含有一定的咖啡碱，可以起到提神醒脑的作用，缓解疲劳。
2. 降低血脂：铁观音茶中的茶多酚和儿茶素等成分，有助于降低血脂，防止动脉硬化。
3. 防癌抗癌：铁观音茶中的茶多酚和儿茶素等成分，具有抗氧化作用，有助于预防癌症。
4. 增强免疫力：铁观音茶中的茶多酚和儿茶素等成分，有助于增强人(rén)体(tǐ)免疫力，预防感冒等疾病。
5. 促进消化：铁观音茶中的茶多酚和儿茶素等成分，有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘等消化问题。
总之，铁观音茶具有多种功效与作用，但需要注意的是，适量饮用，不宜过量，以免引起不适。