铁观音的香味是怎么来的

观音的香味是由其特有的花香和果香组成的。这种茶叶在生长过程中会受到气候、土壤等多种因素的影响，而这些因素会影响茶叶中的化学成分，从而产生不同的香味。此外，制作过程中的烘焙也会对香味产生影响。