铁观音的香气和口感

观音茶的香气和口感因不同品牌、产地、采摘时间和加工工艺而异。一般而言，铁观音茶具有深浓的焦香味和花果香气，口感醇厚回甘，有一定的陈香和茶气。茶汤色泽为金黄色或琥珀色，清澈透亮。在冲泡铁观音茶时，需要控制好水温和时间，以免影响其香气和口感。