观音是一种茶叶,根据不同的制作工艺和产地,可以分为很多种类,常见的有:
1. 正岩(岩茶)铁观音:产自福建武夷山,传统的铁观音制作工艺,茶汤香气浓郁,滋味浓厚。
2. 轻火(清香)铁观音:产自福建安溪,轻火制作,茶汤清香高雅,口感清爽。
3. 浓香型铁观音:产自福建泉州,制作工艺独特,茶汤香气浓郁,滋味醇厚。
4. 大红袍铁观音:产自福建武夷山,是铁观音中的名品,茶叶外形扁平挺直,茶汤颜色深红,滋味浓郁。
5. 水仙铁观音:产自福建武夷山,茶叶外形紧细挺直,茶汤香气清新,滋味鲜爽。
6. 金骏眉铁观音:产自福建武夷山,是铁观音和金骏眉的混合品种,茶汤香气浓郁,滋味醇厚。
这些铁观音的种类都有其独特的特点,可以根据个人口味和喜好进行选择。
铁观音种类
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