观音茶最好在午后或晚上喝，因为它具有一定的提神醒脑作用，适合在工作或学习时饮用。同时，晚上喝铁观音茶还有助于消化和放松身心，有助于睡眠。而早上喝铁观音茶可能会过于刺(cì)激(jī)，影响胃部健康。
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