铁观音茶叶多少度的水泡合适

观音茶叶的冲泡水温一般在90℃左右比较合适，可以将水烧开后稍微放凉一些再冲泡，这样可以使茶叶的香气更加充分地释放出来。另外，铁观音茶叶的冲泡时间也要控制好，一般在30秒至1分钟之间，以免茶叶泡得太久而变得苦涩。