铁观音茶叶春茶与秋茶的区别

观音茶叶的春茶和秋茶的区别主要在以下几个方面：
1. 采摘时间：铁观音春茶一般在3月下旬至5月中旬采摘，而秋茶则在9月下旬至11月中旬采摘。
2. 叶片质量：春茶的叶片嫩绿，柔软，鲜嫩清香，茶汤清澈明亮，滋味醇厚，口感顺滑；而秋茶的叶片则较粗老，茶汤稍显黄绿，口感相对较劣。
3. 香气和口感：春茶的香气和口感更为浓郁，茶汤更加清爽，具有明显的花果香气；而秋茶则略带苦涩，口感相对平淡。
4. 产量和价格：春茶的产量相对较少，价格也较高；而秋茶的产量较大，价格相对较低。
总的来说，铁观音春茶的质量更为优秀，是铁观音茶叶中的佳品，而秋茶则相对较为普通。