铁观音茶用多少度的水泡最好

观音茶一般建议用90℃左右的水泡，这样可以更好地保持茶叶的香气和口感。如果水温过高，会使茶叶苦涩；如果水温过低，则会导致茶叶的味道不够浓郁。