铁观音茶的味道及特点

观音是一种优质的中国乌龙茶，它的味道和特点如下：
1. 醇厚香甜：铁观音茶汤口感醇厚，香气浓郁，味道甜润。
2. 滋味复杂：铁观音茶的滋味非常丰富，带有果香、花香、木香等多种味道。
3. 持久回味：铁观音茶的口感持久回味，茶汤余韵悠长。
4. 花果香气：铁观音茶有着独特的花果香气，如桂花、蜜(mì)桃(táo)、杏仁等。
5. 质地饱满：铁观音茶的质地饱满，茶叶展开后呈现出绿色与红色相间的叶片。
总之，铁观音茶是一种口感醇厚、滋味复杂、香气浓郁、持久回味的优质茶叶。