铁观音茶的泡法

观音茶的泡法有很多种，以下是一种常见的方法：
1. 准备好茶具：茶壶、茶杯、茶叶筛、茶匙等。
2. 将铁观音茶叶放在茶叶筛中，用清水冲洗一下。这个过程可以去除茶叶表面的杂质和灰尘。
3. 把茶叶放入茶壶中，按照个人口味决定茶叶的用量。
4. 烧开水，待水温降至80℃左右时，倒入茶壶中，浸泡20秒左右，然后倒出茶汤，这个步骤叫做“洗茶”。
5. 第二泡茶时，水温可以稍微高一些，大概在85℃左右。倒入茶壶中浸泡30秒左右，再倒入茶杯中，即可享用。
铁观音茶可以根据个人口味加入冰(bīng)糖(táng)、蜂蜜、柠檬等调味品，也可以冷泡或冰泡，口感清爽。