铁观音酸味怎么回事

观音茶叶的酸味可能是由于以下原因导致的：
1. 茶叶质量问题：铁观音茶叶本身带有一定的酸味，但如果茶叶质量不好或存放不当，会导致酸味更加明显。
2. 泡茶方式问题：泡茶的时间、温度、水量等都会影响茶水的口感，如果不当，也会使茶水变得更加酸涩。
3. 个人口感问题：有些人对酸味的感受更加敏(mǐn)感(gǎn)，可能会觉得铁观音茶叶有些酸涩。
建议在购买铁观音茶叶时选择质量好的茶叶，注意泡茶的方式，也可以根据个人口感适当调整泡茶的时间、温度等。