铁锅油烟大怎么办

几种方法可以减少铁锅的油烟：
1.选择油烟较小的食材，例如鸡肉、鱼肉等。
2.使用高温油烟小的油，例如花生油、橄榄油等。
3.在烹饪过程中适量加水，减少油烟的产生。
4.使用油烟小的炉具，例如电磁炉、天然气灶等。
5.烹饪过程中保持通风良好，可以打开窗户或者使用抽油烟机等。
6.烹饪结束后及时清理铁锅，保持干净卫生，减少油烟的残留。