铜壶和铁壶哪个煮水好

壶和铁壶都有各自的优缺点，具体哪个煮水好要看个人的需求和偏好。
铜壶的优点在于导热性能好，可以快速将水加热到沸点，同时也有杀菌的作用。但是铜壶也有缺点，例如容易被氧化和变色，需要经常清洁和保养。
铁壶的优点在于可以释放出铁元素，有益于身体健康，同时也可以增加水的甜度和滋味。但是铁壶的导热性能相对较差，需要较长时间才能将水加热到沸点。
因此，如果您注重速度和杀菌效果，可以选择铜壶；如果您注重水的口感和健康效益，可以选择铁壶。