壶和铁壶都有各自的优点，选择哪个更好要根据具体情况而定。
铜壶的优点是导热性能好，烧开水快，而且能够保温，可以保持水的温度较长时间。另外，铜壶还有杀菌、除垢等作用。但是，铜壶容易氧化，需要经常清洗和保养，而且价格较贵。
而铁壶的优点是可以释放出一定的铁元素，有助于补铁，而且铁壶煮水的过程中会产生一定的磁场，对人(rén)体(tǐ)有益。另外，铁壶也有保温的效果，而且价格相对较便宜。但是，铁壶烧开水的速度较慢，而且需要经常清洗和保养，否则容易生锈。
综合来看，铜壶和铁壶都有各自的优缺点，选择哪个更好要视个人需求而定。如果追求烧水速度和保温效果，可以选择铜壶；如果注重健康和价格，可以选择铁壶。