铜壶和铁壶哪个煮水好

壶和铁壶都有各自的优点和适用场景。铜壶能够快速传热，煮水速度快，但需要经常擦(cā)拭(shì)保养，以免氧化。铁壶则能够保温时间更长，适合泡茶。因此，选择哪个煮水好取决于个人需求和喜好。