铜壶和铁壶哪个煮水好

壶和铁壶各有优缺点，具体哪个煮水好需要根据个人需求和使用习惯来选择。
铜壶的优点是导热性能好，加热快，水温均匀，且有杀菌作用，能够保持水的清香。但是铜壶需要经常清洗和保养，否则容易生锈。
铁壶则是传统的茶具之一，煮水的效果也很好。铁壶具有良好的保温性能，可以长时间保持水温，而且还可以增加水中的铁元素，对身体有益。但是铁壶加热相对较慢，需要较长时间才能将水加热到所需温度。
因此，如果你注重水的清香和杀菌作用，且愿意花时间保养，可以选择铜壶；如果你注重保温效果和水中铁元素的摄入，可以选择铁壶。