壶烧水的步骤如下：
1. 首先，将铜壶内部清洗干净，确保没有杂质和污垢。
2. 在铜壶中加入适量的水，不要过满，一般建议放入铜壶容量的2/3左右，以免水溢出。
3. 将铜壶放在炉子上，打开火源，等待水开。
4. 当水开始沸腾时，可以适当减小火力，以免水溢出。
5. 等到水完全沸腾后，可以关闭火源，等待铜壶冷却即可。
注意事项：
1. 铜壶烧水时，不要用过大的火力，以免造成铜壶变形或者烧坏。
2. 铜壶内部不要放置过多的水垢，可以定期使用柠檬酸或者白醋进行清洗。
3. 烧水前可以将铜壶加热，以免铜壶内部温度过低，影响水的烧开速度。