壶烧水有毒的说法并不完全准确。铜是一种重要的微量元素，人(rén)体(tǐ)需要一定量的铜来保持健康。但是，过量的铜摄入会对人(rén)体(tǐ)造成危害。如果使用不合格的铜壶或使用时间过长的铜壶，铜会被溶解在水中，导致水中铜的浓度过高。长时间饮用这样的水会对身体健康造成不利影响。因此，在使用铜壶烧水时，应选择质量好、材质安全的铜壶，并适当控制使用时间。
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