银耳白的好还是黄的好

取决于个人口感和喜好。银耳本身是无色的，白色和黄色的可能是因为不同的加工方式或者不同的品种。一般来说，白色的银耳口感更柔软，黄色的银耳口感会更有嚼劲。建议尝试一下两种不同颜色的银耳，选择自己喜欢的口感。