铸铁生铁和熟铁锅哪个好

取决于你的使用需求和个人喜好。铸铁生铁锅可以承受高温，适合用于煎、炸、烤等高温烹饪，并且可以持久耐用。熟铁锅则比较轻巧，适合用于炒菜、煮汤等低温烹饪，且具有良好的导热性能，加热均匀。因此，你可以根据自己的需要选择适合自己的锅。