锅铲用什么材质的好

铲最好使用不锈钢或铁质材料，因为这些材料耐高温、不易变形、易于清洁，同时还具有较好的耐久性和抗腐蚀性能。此外，一些高端的锅铲还会采用硅胶或硅胶+铁的混合材质，这种材质具有防滑、耐高温、不伤锅等优点，但价格相对较高。