铲的材质应该选择不易变形、耐高温、易清洗的,常见的有不锈钢、硅胶、铁、铝等材质。不锈钢锅铲耐用且易清洗,硅胶锅铲不会刮伤不粘锅,铁锅铲耐高温,铝锅铲轻便易操控。选择材质时可以根据自己的使用需求和习惯来选择。
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