沙的土特产有很多，比如：
1. 油茶：以茶油、米饭、花生、芝麻、糯米等为主要原料，制成的一种浓(nóng)稠(chóu)的饮品。
2. 岳阳楼腊肉：选用猪腰子和猪腹肉，配以传统工艺腌制而成，口感鲜美。
3. 橘子洲腐乳：以豆腐为主要原料，加入辣椒、花椒等香料腌制而成，味道独特。
4. 桂花糕：以糯米粉、桂花、白糖等为原料，制成的传统糕点。
5. 溪南米粉：以新鲜的米粉和鲜美的汤料为主要原料，是长沙的传统小吃之一。
6. 四季豆酥：以四季豆为主要原料，配以面粉、鸡蛋、油等制成的小吃，口感香脆。
以上是长沙的一些土特产，还有很多其他的美食等待你去发现。