里山高山茶的泡法如下：
1. 准备材料：阿里山高山茶叶、开水、茶具。
2. 将茶叶放入茶具中，一般用瓷壶或紫砂壶。
3. 用开水冲洗茶叶，然后倒掉，这个步骤叫“洗茶”，可以去除茶叶的杂质和异味。
4. 再次加入开水，温度控制在85-90℃左右，倒入茶具中。
5. 盖上茶盖，等待约1-2分钟，让茶叶充分展开。
6. 将茶水倒入茶杯中，每杯茶叶的用量一般为3-5克，可以根据个人口味和茶叶的质量适量调整。
7. 喝茶时可以品尝茶汤的香气和滋味，也可以加入适量的蜂蜜、柠檬等调味。
里山高山茶的泡法如下：
1. 准备材料：阿里山高山茶叶、开水、茶具。
2. 将茶叶放入茶具中，一般用瓷壶或紫砂壶。
3. 用开水冲洗茶叶，然后倒掉，这个步骤叫“洗茶”，可以去除茶叶的杂质和异味。
4. 再次加入开水，温度控制在85-90℃左右，倒入茶具中。
5. 盖上茶盖，等待约1-2分钟，让茶叶充分展开。
6. 将茶水倒入茶杯中，每杯茶叶的用量一般为3-5克，可以根据个人口味和茶叶的质量适量调整。
7. 喝茶时可以品尝茶汤的香气和滋味，也可以加入适量的蜂蜜、柠檬等调味。