陆羽简介

羽（1037年-1102年），中国南宋时期的茶学家、茶文化奠基人，是《茶经》的作者。他是福建福州人，曾经担任过福建福州的州判官。陆羽在茶叶的选购、制作、保存等方面有独到的见解，并将这些知识系统地总结成了《茶经》一书，对中国茶文化的发展产生了深远的影响。他被后人尊为“茶圣”。