陈皮如何储存香气高

皮的香气高主要是由其中的挥发性油组成的，因此在储存过程中需要注意以下几点：
1. 储存温度：陈皮最好储存在干燥、阴凉的地方，避免暴晒和高温环境，否则会导致挥发性油的流失和香气的降低。
2. 储存容器：建议使用密封性好的玻璃瓶或不锈钢罐等容器储存，避免因氧气、光线等因素影响香气质量。
3. 储存时间：陈皮的香气会随着时间的推移而逐渐减弱，因此应尽量在保质期内使用，或者将其分装储存，以免长时间储存导致香气流失。
4. 注意防潮：陈皮容易吸收潮气，因此在储存过程中要注意避免潮湿环境，可以在储存容器中放置干燥剂等吸湿剂。
总之，储存陈皮时应注意保持干燥、阴凉、密封等条件，以保持其香气高。