陈皮怎么储存

皮应该储存在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和潮湿。最好将陈皮放在密封的容器中，以防止氧化和异味。如果需要长时间保存，可以将陈皮放在冰箱里冷藏或者冷冻。但是，冷藏或冷冻会使陈皮的香味和口感有所减弱，因此建议尽量在购买后近期内食用。