陈皮怎么制作

皮是将橙子的外皮晾晒、烘干后保存起来的，制作方法如下：
1.选择新鲜的橙子，将外皮削下。
2.将橙皮晾晒到外皮表面干燥。
3.将晾晒好的橙皮放入烘干机中，进行烘干。也可以将橙皮挂在通风处进行自然烘干。
4.烘干后，将橙皮放入密封的容器中保存。
5.隔一段时间，取出橙皮，晾晒并烘干，重复以上步骤，直到橙皮变成深褐色为止。这就是陈皮了。