陈皮时间越长越好吗

皮时间长短与陈皮的品质和用途有关。一般来说，陈皮的时间越长，其香气和味道会越浓郁，但也可能会变得过于干燥和硬化，影响口感。如果是用于煮汤或炖菜，陈皮时间较长可以更好地释放出其香气和味道；如果是用于泡茶，陈皮时间不宜过长，以免影响茶的口感。所以，具体情况需要根据实际情况选择适当的陈皮时间。