陈皮是什么

皮是一种中药材，是晒干或蒸制后的柑橘果皮。它具有理气、消食、化痰、止咳等功效，常用于治疗胸闷、脘腹胀满、食欲不振、咳嗽等症状。同时，陈皮也是一种常见的中药炮制原料，可以与其他中药搭配使用，起到协同作用。