陈皮泡完后表面一层白霜怎么回事

可能是陈皮表面的天然菌落，也可能是霉菌。如果霜只是表面的，可以用干净的布擦(cā)拭(shì)掉。如果霜已经渗透到陈皮内部，建议不要食用，以免对健康有影响。