陈皮烧皮是什么意思

皮烧皮是一道广东传统的糖水甜品，由陈皮、白糖、水、鸡蛋等原料制作而成。其做法是将陈皮切成小块，加入水中煮烂，然后加入白糖煮至浓(nóng)稠(chóu)，并加入打散的鸡蛋液搅拌均匀，最后用小火煮至成糊状，呈现出浓郁的陈皮香味和细腻的口感。