陈皮用铁皮罐还是玻璃罐保存

皮最好使用玻璃罐保存，因为铁皮罐可能会产生氧化反应，影响陈皮的品质和口感。此外，玻璃罐可以更好地保持陈皮的湿度和新鲜度。