皮的保存方法有以下几种：
1. 真空包装法：将陈皮放入真空袋中，抽(chōu)出(chū)空气，密封后放入冰箱保存。
2. 晾晒法：将陈皮晾晒至干燥，放入密封袋中，存放在阴凉干燥处。
3. 冰冻法：将陈皮洗净晾干，放入冰箱冷冻室冷冻保存。
4. 酒精浸泡法：将陈皮用酒精浸泡，放入密封瓶中，存放在阴凉处。
无论采用哪种方法，都应注意避免潮湿和阳光直射，以免陈皮变质。
皮的保存方法有以下几种：
1. 真空包装法：将陈皮放入真空袋中，抽(chōu)出(chū)空气，密封后放入冰箱保存。
2. 晾晒法：将陈皮晾晒至干燥，放入密封袋中，存放在阴凉干燥处。
3. 冰冻法：将陈皮洗净晾干，放入冰箱冷冻室冷冻保存。
4. 酒精浸泡法：将陈皮用酒精浸泡，放入密封瓶中，存放在阴凉处。
无论采用哪种方法，都应注意避免潮湿和阳光直射，以免陈皮变质。