陈皮的制作方法

皮的制作方法是将新鲜的柑橘皮晾晒或蒸煮后，再用盐、糖、酒等调味品腌制，经过一段时间后就可以成为陈皮了。制作陈皮的关键是晾晒或蒸煮的时间，以及调味品的配(pèi)方(fāng)和使用方法。不同地区和家庭制作陈皮的方法(fǎ)会(huì)有所不同，但总的来说，这是一种传统的中国食材加工方法。