皮茶的功效包括：
1. 帮助消化：陈皮茶富含挥发油，可以刺(cì)激(jī)胃肠道蠕动，促进消化。
2. 缓解咳嗽：陈皮茶中的挥发油成分可以刺(cì)激(jī)呼吸道，缓解咳嗽、痰多等症状。
3. 改善口气：陈皮茶有清香的味道，可以去除口中异味。
4. 调节气血：陈皮茶中含有丰富的维生素C、B1、B2和氨基酸等营养成分，可以帮助调节气血。
陈皮茶的禁忌包括：
1. 孕妇禁用：陈皮茶中含有挥发油和芳香化合物，对胎儿有一定影响，孕妇应避免饮用。
2. 肝病患者禁用：陈皮茶中含有柚皮苷等物质，容易加重肝脏负担，肝病患者应慎重饮用。
3. 过敏体质者慎用：陈皮茶中含有丰富的芳香化合物，容易引起过敏反应，过敏体质者应慎重饮用。