陈皮茶苦的是怎么回事

皮茶苦的原因主要是因为陈皮中含有较多的苦味成分，而且陈皮的苦味会随着储存时间的延长而增强。此外，煮陈皮茶时，水温过高或时间过长也会使茶汤变得更加苦涩。