陈皮青皮好还是红皮好

取决于个人口味和用途。陈皮和青皮是同一种橙子，只是处理方法不同，陈皮是晒干后再加工，青皮则是直接晒干。陈皮味道比较浓郁，适合用来炖汤、煮茶等；青皮则味道清新，适合用来泡茶、做糕点等。红皮则是另外一种橙子，果肉味道比较甜，皮薄易剥，适合直接食用。