皮可以用来烹饪很多菜肴,以下是一些常见的陈皮食谱:
1. 陈皮鸡:将鸡肉切块,用生姜和料酒腌制后煮熟,加入陈皮、糖、酱油等调味料炒匀即可。
2. 陈皮炖猪蹄:将猪蹄煮熟后,加入陈皮、生姜、八角等调味料,炖煮至入味。
3. 陈皮茶:将陈皮切片后用开水冲泡,可以加入蜂蜜或红枣等调味。
4. 陈皮糖水:将陈皮切片煮至软烂,加入冰(bīng)糖(táng)、枸杞等调味,煮至糖水浓(nóng)稠(chóu)即可。
5. 陈皮煮饺子:将陈皮切成丝,加入饺子馅中,煮熟后搭配醋、姜末等调味食用。
希望以上食谱能够帮到你。
陈皮食谱
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